Une licence pour « manager » les rayons

Focus  Ecole - La licence professionnelle Responsable univers de consommation, proposée par l'Institut universitaire de technologies d'Amiens, se distingue par l'importance qu'elle accorde au management dans l'approche du métier de chef de rayon.

Exit le « chef de rayon », voici le « manager de rayon » ! C'est justement pour former des responsables ou managers de rayon que le département techniques de commercialisation de l'IUT d'Amiens a ouvert, en 2006, la licence « responsable univers de consommation » (Ruc), seule licence professionnelle orientée vers ce métier en Picardie (Somme, Oise, Aisne). Diplôme d'État, cette « licence professionnelle », qui équivaut au grade universitaire de licence, vient d'être reconduite pour quatre ans (2008-2012) par les pouvoirs publics.

Fonctionnement en binôme

Sa force est de sanctionner une double compétence, à la fois commerciale et managériale. Comme l'explique Sébastien Bécuwe qui pilote la formation au sein de l'IUT en partenariat avec Éric Vasseur, maître de conférences en économie de la faculté d'économie et de gestion de l'université d'Amiens, cette licence forme des responsables qui sauront à la fois gérer un produit et un linéaire, mais également des « hommes ». La relation client, la vente, la mise en rayon, le merchandising sont déjà des compétences enseignées dans les filières BTS et DUT, indique Sébastien Bécuwe. Pour lui, le management est « le plus » de cette licence, qui vise finalement à « mettre sur le travail des personnes plus matures ».

Gérer un produit, analyse-t-il, c'est « très compliqué [...], mais gérer des humains, savoir chapeauter une équipe de vendeurs, les motiver, faire preuve d'empathie, garder une équipe sous tension, les amener à prendre confiance et à prendre des initiatives, c'est l'une des principales difficultés dans ce métier ». La formation passe donc par des modules tels que l'exercice du leadership, un atelier assuré « en binôme » par un enseignant (quinze heures de cours théorique) et par un professionnel extérieur (quinze heures de travaux dirigés). Le professionnel est généralement issu de la grande distribution, mais, dans le cas d'espèce, Sébastien Bécuwe a opté pour un « manager d'équipe » évoluant dans un tout autre univers : Ludovic Batelli, l'entraîneur de l'équipe de football d'Amiens ! Si dans une licence professionnelle, rappelle le responsable de la formation, 30 % du volume horaire doivent être assurés par des professionnels, lui revendique le chiffre de 38 % pour sa licence.

Deux cursus sont ouverts aux candidats : le parcours classique, baptisé formation initiale, qui se termine par un stage de douze semaines entre mars et juin ; la licence professionnelle par alternance - une semaine de cours, une semaine en entreprise -, sous contrat de professionnalisation.

Objectif qualité

Les animateurs de cette licence professionnelle, qui ont conclu un premier partenariat avec l'enseigne Atac-Simply Market pour la formation par alternance, s'estiment « très soutenus par la grande distribution ». De leur côté, ils s'engagent à fournir un « public étudiant de qualité », sélectionné à l'entrée. Sur 80 dossiers reçus pour la promotion 2007-2008, seuls 30 ont été retenus. Tout à son objectif de « qualité », Sébastien Bécuwe s'autorise « un maximum de 25 étudiants pour le cursus classique et de 15 pour la voie en alternance ».

Tous les participants ont été reçus à l'issue de la première promotion 2006-2007 (24 étudiants), laquelle ne comportait pas de cursus en alternance. Mais le diplôme ne leur a pas été « donné », plaisante Sébastien Bécuwe : « Tous le méritaient. » S'il est encore trop tôt pour faire le bilan du taux d'insertion professionnelle de la première promotion, le responsable observe que, deux semaines après avoir obtenu leur diplôme, sept ont déjà trouvé un emploi en contrat à durée indéterminée.