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Hôtellerie

L’hôtellerie-restauration constitue l’un des plus gros recruteurs de France. Il fait travailler près de 1,5 million de salariés. Il est en recherche permanente de forces vives tant le turn-over est élevé et l’activité saisonnière importante.

Hôtellerie restauration : de nombreuses opportunités d’emploi

par Christine CATHIARD

Hôtellerie restauration : de nombreuses opportunités d’emploi

Spécialisée dans la mise en relation entre indépendants et professionnels de l'hôtellerie-restauration, une plateforme (1) a réalisé une infographie dédiée à l'emploi en France du secteur. Ce secteur[…]

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Restauration : dans le top 10 des secteurs qui recrutent

par Laure Martin

Restauration : dans le top 10 des secteurs qui recrutent

L’hébergement et la restauration font partie des secteurs qui recrutent le plus pour 2017 d’après l’enquête Besoins en main-d’œuvre de Pôle Emploi. Cependant, la part de saisonnalité des recrutements[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Chef cuisinier

par Laure Martin

EN BREF Secteur : Restauration Salaire à l’embauche : entre 1 200 et 10 000 euros Niveau : CAP cuisine, BAC Pro restauration Les missions Le chef cuisinier a pour principale mission de satisfaire le[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Emploi dans l’hôtellerie-restauration : les plus grands nombres de projets de recrutements

par Christine CATHIARD

Emploi dans l’hôtellerie-restauration : les plus grands nombres de projets de recrutements

Et il y a plusieurs raisons à cela, comme le montrent les chiffres de l'INSEE, nous allons vous expliquer pourquoi c'est un vivier d'emploi à ne pas négliger...dans le secteur de la[…]

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La restauration, 5ème pourvoyeur d’emploi en France!

par Christine CATHIARD

La restauration, 5ème pourvoyeur d’emploi en France!
© © Robert Kneschke

Une étude sur le secteur de la restauration donne des chiffres éloquents : 50 milliards d’euros de chiffre d’affaires, un facteur d’attractivité touristique, et surtout le 5ème pourvoyeur d’emploi en[…]

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Cuisiniers : où sont-ils recrutés ?

par Laure Martin

Cuisiniers : où sont-ils recrutés ?

Comme la majorité des métiers de la restauration, l’embauche des cuisiniers est soumise à deux contraintes : des fortes difficultés d’embauche et la saisonnalité de l’emploi. En 2015, il y a eu 34 917[…]

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Hôtel/restauration : 150 000 emplois pourraient être créés

par Laure Martin

Hôtel/restauration : 150 000 emplois pourraient être créés

Les modes de consommation actuels conduisent les ménages à orienter leurs dépenses vers des le bien-être, les loisirs et le service. Ce qui n’est pas pour déplaire aux métiers de l’hôtellerie et de la[…]

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Cuisinier : l'un des 15 métiers les plus recherchés

par Laure Martin

Cuisinier : l'un des 15 métiers les plus recherchés
© fotolia

Les cuisiniers font partie des 15 métiers les plus recherchés d’après l’enquête Besoin en main d’œuvre 2016 de Pole Emploi. Mais la saisonnalité du métier est élevée, tout comme pour les chefs[…]

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70 000 créations d'emplois d'ici 2022 dans l'hôtellerie-restauration

par Christine CATHIARD

70 000 créations d'emplois d'ici 2022 dans l'hôtellerie-restauration
© cco-Public Domain

Un rapport de la Dares évoque un scénario des emplois d'ici 2022. Parmi les plus demandés figurent les employés de l'hôtellerie-restauration, qui serait en 11ème position des métiers présentant les[…]

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Restauration : Mac Donalds annonce 2500 recrutements d’ici fin 2016

par Christine CATHIARD

Restauration : Mac Donalds annonce 2500 recrutements d’ici fin 2016
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L’entreprise dit recevoir 500 000 CV par an, et annonce 2500 emplois de plus d’ici le 31 décembre 2016. Les emplois seraient à temps partiel, et 45 nouveaux restaurants devraient ouvrir... C’est en[…]

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Les entreprises qui recrutent

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