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Hôtellerie

L’hôtellerie-restauration constitue l’un des plus gros recruteurs de France. Il fait travailler près de 1,5 million de salariés. Il est en recherche permanente de forces vives tant le turn-over est élevé et l’activité saisonnière importante.

Hôtellerie et restauration : les métiers qui vont recruter d’ici 2022

par Laure Martin

Hôtellerie et restauration : les métiers qui vont recruter d’ici 2022
© cco-Public Domain

Rassemblant un peu plus de 1,2 million de personnes en 2010-2012, les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation emploient près d’une personne sur vingt. 375 000 postes devraient[…]

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La restauration recrute en masse et cherche (par exemple) des cuisiniers

par Lucile Chevalier

La restauration recrute en masse et cherche (par exemple) des cuisiniers
© DR

Fort turn-over oblige, la restauration figure parmi les secteurs recrutant le plus en France. En 2016, comme lors des années précédentes, petits et grands, restauration collective et commerciale[…]

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Le salaire des agents de voyage

par Lucile Chevalier

Le salaire des agents de voyage
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Un agent de voyage gagne en moyenne 22 000 euros brut par an. C’est peu. L’essor d’internet et la disparition de nombreuses agences de voyage n’ont pas réellement joué en leur faveur. Voici nos[…]

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Les nouveaux métiers de l’hôtellerie et de la restauration

par Lucile Chevalier

Les nouveaux métiers de l’hôtellerie et de la restauration
© DR

Manger au restaurant ? Dormir à l’hôtel ? C’est dépassé. Les enseignes ont l’ambition d’offrir au client une expérience sur-mesure, unique, voire artistique allant au-delà de ces activités vitales.[…]

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Les métiers du tourisme

Recrutement dans l'hôtellerie : les prévisions pour 2016

par Gwenole Guiomard

Recrutement dans l'hôtellerie : les prévisions pour 2016
© DR

Selon Pôle Emploi et son étude en besoin de main d’œuvre 2015, l’hôtellerie-restauration recrutera environ 237 000 nouveaux salariés en 2015. Ce nombre d’embauches devrait, sauf catastrophe majeure,[…]

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Cafétier d'hôtel

par La rédaction d'Emploi-Pro

EN BREF Secteur : Hotellerie - Restauration. Salaire à l’embauche :1200 à 1700 €. Niveau : Formation spécifique de niveau V. Les missions Il prépare et dresse les mets simples (hors d'oeuvre, desserts[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Commis de cuisine etager(ere)

par La rédaction d'Emploi-Pro

EN BREF Secteur : Hotellerie - Restauration. Salaire à l’embauche : Entre 1200 et 1600 €. Niveau : Formations spécifiques de niveaux V à III. Les missions Il prépare les repas et met en oeuvre des[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Directeur de restaurant

par La rédaction d'Emploi-Pro

EN BREF Secteur : Hotellerie - Restauration Salaire à l’embauche : 22 000€ Niveau : BTS Les missions Le Directeur de restaurant encadre,l'ensemble du personnel du restaurant. Il contrôle également les[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Chef de cuisine

par La rédaction d'Emploi-Pro

EN BREF Secteur : Hotellerie - Restauration Salaire à l’embauche : 20 300 € Niveau : BTS Les missions Le chef de cuisine organise et gère l'ensemble du processus de production des plats, des mets ou[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Maître d'hotêl

par La rédaction d'Emploi-Pro

EN BREF Secteur : Hotellerie - Restauration Salaire à l’embauche : 35 000 € Niveau : CAP, BEP de restaurant, BTH, Bac professionnel, BTS, complétées d'une expérience professionnelle confirmée. Les[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Les entreprises qui recrutent

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