Offres d'emploi
AIDE DE CUISINE (60%) / SERVICE (30%) ENTRETIEN DES LOCAUX (10%)
|PITHIVIERS
13/09/2018 |
Société :
La Région Centre-Val de Loire est renommée pour sa qualité de vie et son patrimoine culturel d’exception. Elle démontre un réel dynamisme économique, porté par ses pôles d’excellence, ses laboratoires de recherche, un solide réseau de PME et une agriculture diversifiée.
La Région Centre-Val de Loire poursuit la mise en œuvre de mesures d’avenir pour relever les défis d’un nouveau développement économique, social et environnemental. L’activité et l’emploi, la protection de l’environnement, la solidarité entre les générations et entre les territoires sont au cœur de son action.
Poste :
LYCEE DUHAMEL DU MONCEAU à PITHIVIERS
ACTIVITES PRINCIPALES :
- Effectuer l’épluchage et le lavage des légumes et fruits
- Préparer les entrées froides et les desserts
- Effectuer la préparation et l’assemblage de plats simples
- Suivre les règles relatives à la salubrité et à la conservation des produits transformés.
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine
ACTIVITES SECONDAIRES :
- Assurer le service des repas
- Ranger et nettoyer les équipements, les locaux.
- Effectuer la plonge (petite et grosse)
Horaires indicatifs : 6h30 – 14h45
-aide cuisine (60%)
-service midi (30%)
-nettoyage mercredi secteur classes (10%)
Poste ouvert en mobilité interne et aux candidatures extérieures
Pour les agents hors région Centre, ayant la qualité de fonctionnaire titulaire de l’une des 3 fonctions publiques, fournir : un CV, le dernier arrêté de position administrative, les 3 dernières évaluations et les 3 derniers bulletins de salaire.
CONTRAINTES DU POSTE
Port d’Equipement de Protection Individuelle (EPI)
Pénibilité : travail au froid, exposition à l’hygrométrie, station debout, port de charge, gestes répétitifs
Profil :
Diplôme, titre professionnel ou expérience obligatoire aide cuisine
Méthode HACCP, Plan de Nettoyage et de Désinfection
Gestes et postures
