Chef de cuisine H/F

Recherchons pour un restaurant traditionnel, un cuisinier/ chef de cuisine qui aura la responsabilité d'une petite brigade dont les missions seront :

-  de veiller à la qualité des prestations en cuisine 
- du respect de carte et de la thématique définis par la direction 
-  de veiller à l'approvisionnement des produits frais 
-  de passer les commandes auprès des fournisseurs
-  de respecter les budgets définis par la direction 
-  de gérer, animer et coordonner l'équipe de cuisine 
-  de contrôler le travail fini 
-  d'établir le planning 

Vous êtes passionné de la cuisine, vous êtes autonome et êtes respectueux des règles d'hygiènes et de sécurité.
Vous êtes titulaire d'un CAP  en cuisine, et vous avez  une expérience d'au moins 3 ans en tant que chef de partie ou cuisinier(e).
Bon gestionnaire, vous êtes soucieux de la satisfaction client, et de la qualité de vos prestations. 
Bon manager, vous êtes capable d'encadrer  et de motiver votre équipe.