Offres d'emploi
CUISINIER/E H/F
|CORBEIL ESSONNES
20/04/2022 | Valable jusqu'au 19/06/2022

Lieu : CORBEIL ESSONNES
Code postal : 91100
Catégorie du poste : C
Société :
VILLE DE CORBEIL ESSONNES
Poste :
En lien étroit avec la direction de la crèche et dans le respect des menus établis, vous assurez
- Les commandes, la réception, le stockage et la conservation des denrées
- La fabrication et la distribution des repas des enfants
- La mise en place des mesures du plan de maitrise sanitaire
- Les contrôles à chaque étape et les mesures correctives si nécessaire avec la direction
- Participer à la commission des menus
- Organiser et assurer la maintenance du matériel et des locaux
Profil :
CAP cuisine, Expérience souhaitée à un poste similaire
Permis B apprécié
- Maitrise de la réglementation HACCP, de la prévention des risques, des règles d’hygiène et de sécurité
- Rigueur, sens des responsabilités
- Grande capacité d’organisation
- Aptitude à prendre en compte l’éveil du goût dans la préparation et la présentation des repas
- Capacité à réajuster les menus si besoin dans le respect de l’équilibre alimentaire du jeune enfant et avec l’accord de la direction
- Être force de propositions
- Capacités à travailler en équipe
- Maitrise
- Aptitudes à se former