Offres d'emploi
Cuisinier en crèche h/f
|AMIENS
29/10/2021 | Valable jusqu'au 28/12/2021

Entreprise : AMIENS METROPOLE
Contrat : CDI, Titulaire, Contractuel
Lieu : AMIENS
Code postal : 80000
Société :
Poste :
Amiens Métropole est une structure intercommunale qui est composée de 39 communes, crée en janvier 2000. Elle compte actuellement environ 180 000 habitants sur un territoire de 348km². Aujourd’hui, la communauté d’agglomération Amiens Métropole compte environ 3500 agents permanents (titulaires et contractuels) et en moyenne 1000 agents non permanents (auxiliaires et vacataires).
POSTE
Missions : Préparer et servir les repas (déjeuner, goûter); Participer à l’élaboration des menus; Gérer les stocks alimentaires; Procéder à la désinfection de la cuisine selon les protocoles établis à la crèche et la norme HACCP; Assurer quotidiennement le nettoyage, l’entretien et le rangement des locaux attachés à la cuisine, de la réserve et de leur matériel; Débarrasser et nettoyer les lieux de repas des enfants (sols, chaises, tables…) et aider aux activités de la crèche selon la capacité de la structure.
Conditions d'exercice: Capacité d’accueil : de 15 à 60 enfants / Disponibilité liée à l’ajustement des horaires de travail en fonction du besoin entre 7h00 et 19h00 / Déplacements et interventions possibles dans d’autres structures / Dans les structures d’une capacité inférieure ou égale à 20 places, le cuisinier assure une polyvalence sur les missions d’entretien, de lingerie ou auprès d’enfants.
Profil :
Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine ou d’un BEP en cuisine/restauration ou équivalent. Vous maîtrisez les règles d’hygiène en collectivité ainsi que les normes HACCP, et vous connaissez les modes de préparation culinaire. Vous disposez d’un bon relationnel, avez le sens du travail en équipe et faites preuve d’organisation et de rigueur.
Idéalement, vous connaissez les besoins nutritionnels du jeune enfant et la diététique infantile. Une expérience en cuisine collective, ainsi qu’auprès de jeunes enfants serait fortement appréciée.
Informations complémentaires :
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter le Chargé de Développement RH référent du dossier par téléphone au 03.22.49.20.40.
Pour postuler, veuillez compléter votre dossier de candidature (en rappelant la référence 3884) sur le site www.amiens.fr (Rubrique Vivre à Amiens → Emploi → Nos offres d’emplois), avant le 22/11/2021.
Lien d’accès direct pour postuler : https://demarches.amiens.fr/emploi-et-developpement-economique/depot-candidature-rh/?reference=3884&gestionnaire=MLL